Während unserer geführten Tour zu Fuß auf dem Goldpfad meines Großvaters erkunden Sie unser Weingut in Begleitung von passionierten Führern, die Sie durch unsere mediterrane Welt führen werden.
Ablauf der Führung :
- Das Museum :
In der Nähe unserer Steinmühle aus dem 18. Jahrhundert wird Ihnen die Familiengeschichte unseres Landgutes erzählt. Charles Billet, unser Großvater, hat die Olivenbäume gepflanzt. André Vialla, unser Vater und Schäfer, ließ seine Schafe dort weiden. Und wir führen dieses schöne Werk fort, indem wir unsere Bäume pflegen. Drei Generationen von Enthusiasten haben unseren Olivenhain zu einem Ort des Lebens gemacht, an dem Tradition und Innovation harmonisch miteinander verbunden sind.
- Der Olivenhain :
Der Weg führt Sie weiter durch unseren Olivenhain, wo Sie die Umgebung, unser Know-how, die Jahreszeiten des Olivenbaums und unsere Erntezeiten kennenlernen können. Außerdem haben Sie die Möglichkeit, unsere Vorgehensweise zur Erhaltung der Biodiversität auf unserem Landgut besser zu verstehen.
-Die Ölmühle :
In unserer Ölmühle lernen Sie die verschiedenen Schritte der Extraktion von Olivenöl kennen, einem reinen Fruchtsaft, der das Wahrzeichen des Mittelmeers ist. Die Oliven werden sorgfältig gemahlen, um ihren Saft freizusetzen, der dann durch Kaltpressung extrahiert wird, ein althergebrachtes Verfahren, das alle natürlichen Eigenschaften der Oliven bewahrt. Dieses Verfahren garantiert ein natives Olivenöl extra, das reich an Geschmack und Vorteilen ist.
- Die Verkostung :
Zum Abschluss des Besuchs bieten wir Ihnen eine Verkostung unserer Produkte an. Lassen Sie sich von den Aromen unserer Olivenöle, Olivenpürees und Essigsorten verführen.
Ein geselliger und schmackhafter Moment, der Groß und Klein begeistern wird!
Ablauf der Führung :
- Das Museum :
In der Nähe unserer Steinmühle aus dem 18. Jahrhundert wird Ihnen die Familiengeschichte unseres Landgutes erzählt. Charles Billet, unser Großvater, hat die Olivenbäume gepflanzt. André Vialla, unser Vater und Schäfer, ließ seine Schafe dort weiden. Und wir führen dieses schöne Werk fort, indem wir unsere Bäume pflegen. Drei Generationen von Enthusiasten haben unseren Olivenhain zu einem Ort des Lebens gemacht, an dem Tradition und Innovation harmonisch miteinander verbunden sind.
- Der Olivenhain :
Der Weg führt Sie weiter durch unseren Olivenhain, wo Sie die Umgebung, unser Know-how, die Jahreszeiten des Olivenbaums und unsere Erntezeiten kennenlernen können. Außerdem haben Sie die Möglichkeit, unsere Vorgehensweise zur Erhaltung der Biodiversität auf unserem Landgut besser zu verstehen.
-Die Ölmühle :
In unserer Ölmühle lernen Sie die verschiedenen Schritte der Extraktion von Olivenöl kennen, einem reinen Fruchtsaft, der das Wahrzeichen des Mittelmeers ist. Die Oliven werden sorgfältig gemahlen, um ihren Saft freizusetzen, der dann durch Kaltpressung extrahiert wird, ein althergebrachtes Verfahren, das alle natürlichen Eigenschaften der Oliven bewahrt. Dieses Verfahren garantiert ein natives Olivenöl extra, das reich an Geschmack und Vorteilen ist.
- Die Verkostung :
Zum Abschluss des Besuchs bieten wir Ihnen eine Verkostung unserer Produkte an. Lassen Sie sich von den Aromen unserer Olivenöle, Olivenpürees und Essigsorten verführen.
Ein geselliger und schmackhafter Moment, der Groß und Klein begeistern wird!
