Hier lernen Sie, wie man ein Gericht kocht, damit Sie es zu Hause nachkochen können. Sie gehen Schritt für Schritt unter der Anleitung eines Kochs, der entweder in Italien, Laos, Afrika, Marokko, Venezuela und vielen anderen Ländern heimisch ist und daher völlig legitim in der Weitergabe von Kochkünsten ist.
Luana Cortese, Unternehmerin mit Leib und Seele und Tochter von Guiseppe Cortese, einem Hersteller/Handwerker von frischen Nudeln, ist von der Vermittlung von Werten, gutem Essen und Familienrezepten inspiriert.
Für Les ateliers cuisine by Cortese Occitanie bedeutet das Reisen durch die Küchen der Welt :
- sich mit neuen Geschmäckern bereichern,
- sich von unerwarteten Kombinationen überraschen zu lassen,
- seine Welt und sein Leben mit anderen teilen,
- menschen an einem mit köstlichen Speisen beladenen Tisch zusammenkommen zu lassen.
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