Das ist die Geschichte des Weges, den Benoît nach einer Karriere als Apotheker und fast 10 Jahren, in denen er nebenbei Weinwissenschaften studierte, einschlug ... Im Jahr 2004 stürzt er sich in das Abenteuer!
Eine Einladung zum Flanieren und zur Entdeckung eines Qualitätsweinguts mit AOP Pic Saint Loup und AOP Languedoc-Grés de Montpellier, das biologisch zertifiziert ist.
Wussten Sie, dass es den Chemin des Rêves wirklich gibt und er die Weinberge des Weinguts säumt? Diesen Spitznamen erhielt er von einer Bewohnerin des Dorfes, die jeden Tag dort spazieren ging. Man liebt es, dort zu spazieren, zu malen oder sich beim sanften Klang der Zikaden auszuruhen.